Nach dem Studium der Rechtswissenschaften an der Universität in Heidelberg und der Alma Mater Universität in Bologna (Italien) arbeitete Melanie Ströbel zunächst für eine italienische Anwaltskanzlei, anschließend für verschiedene renommierte Anwaltskanzleien im Rhein-Main-Gebiet mit dem Schwerpunkt Wirtschaftsrecht. 2020 gründete sie das Unternehmen Datenschutz Ströbel.

Melanie Ströbel ist in den Schwerpunkten E-Commerce, Datenschutz, IT- Recht und IP- Recht sowie im Vertragsrecht und der Vertragsgestaltung tätig.

Eine besondere Expertise hat Melanie Ströbel im Bereich der Beratung und Betreuung von Startups. Sie ist Coach bei BEST EXCELLENCE- FRANKFURT BUSINESS MEDIA GmbH – Der F.A.Z.-Fachverlag, sowie Berater bei Für-Gründer.de und Fachberaterin bei „Jumpp – Ihr Sprungbrett in die Selbstständigkeit“ für Medien- und IT-Recht.

Sie hält regelmäßig Fachvorträge und Workshops in ihren Schwerpunktbereichen.

Melanie Ströbel ist Partnerin der Kanzlei Loewenheim Rechtsanwälte.